2015 Petit Verdot "Grand Vintage", Weingut Peth-Wetz (Rheinhessen)

In Bermersheim liegen seine Wurzeln, hier hat alles angefangen, doch erst in der Ferne, wurde ihm klar wo die Reise für Ihn hingehen wird. Er ist losgezogen um sich selbst und seinen Weinstil zu finden, seine Reise hat Ihn durch viele Länder der Welt geführt, wie zum Beispiel: Chile, Australien und der USA. Seinen Weinstil hat er gefunden – selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst.  Rebenreich: Für mich die beste Neuentdeckung aus Rheinhessen.

 

 

Alkohol 14%, Restzucker 0,1g/l, Säure 6,1g/l

 

Reduzierter Anschnitt, 2-malige Grüne Lese im August und im September zur Ertragsreduktion, 2-maliges Entlauben der Traubenzone zur optimalen Ausreifung der Trauben, manuelles geraderichten jedes einzelnen Triebes und jeder einzelnen Traube zur maximalen Lichtexposition. Sechs Wochen offene Maischestandzeit mit täglichem unterstoßen des Tresterkuchens zur Farb und Gerbstoffextraktion, anschließend 18-monatiger Ausbau im neuen französischen Barriques, dreimaliger Abstich zur Selbstklärung alle 6 Monate, im Anschluss unfiltrierte Füllung.

 

 

 


48,00
Artikelnummer: 2015 Petit Verdot
Preis in Liter: 64.00 €

inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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